她的音樂最常陪伴我的烘培時光

JudyLive不萊嗯曾經說過:「自己在烘培時的專注,最容易把不愉快的心事拋諸腦後」。這讓我回想起自己2年多前剛開始摸索心目中,烘培困難度指數高達5顆星的甜點 [ 馬卡龍 ]時的歷程。她的難就在於不是每一回都失敗,所以自己就很不認輸的想要找出WHY?以了解自己的個性來看,如果是每一回都以失敗收場,那麼不萊嗯大概就會以目前技不如人來安慰自己,然後把食譜放一邊,幾個月後再回頭來試試。 

就在莫名的失敗與意外成功的驚喜交替之間,有時一整天就因為連續端出幾盤出爐破裂的馬卡龍,而搞到心情低落與沮喪。後來開始習慣在烘培時放個音樂來調劑情緒,不萊嗯挑選的不是啥優雅的古典樂或是爵士樂,而是道道地地的台灣閩南語歌,這幾年來移居到加拿大之後每每心裡泛起思念台灣的味道,我就會挑選江蕙的歌來平息自己的情緒,走在滿街法文的Montreal街頭,耳機裡流逸總是她幾場演唱會裡再一次詮釋自己曾經的作品,在家中烘培習作時間,手中面對色彩繽紛的法式甜點馬卡龍時,江蕙的歌的歌就是有種讓我思緒平靜下來的作用,說也奇怪,這馬卡龍就會特別的聽話不再恣意的爆裂。

移居加拿大前很幸運的有機會陪著媽媽參加了她「戲夢」演唱會,後來公佈「鏡花水月」演出時間時,那時知道自己已經需要在加拿大無法再一次參與,但在台灣期間還是幸運的買到2張門票送給的媽媽,也讓大妹陪著她再一次溫習江蕙現場讓人沉醉的幸福時光。如果說每個人心中都有一首江蕙的歌,那我屬於我心中的歌真的是太多了,還記得幾個月前自己剛拿到拜託小妹從台灣寄來加拿大的「鏡花水月」演唱會DVD及CD時,看到最後一首歌「黃昏的故鄉」眼淚大決堤,自己就坐在電視前大哭。感覺就是一支箭不偏不倚的刺進思念的情緒,掀起軒然大波。

孤單若來到異鄉 不時也會思念家鄉 今日又是來聽見喔~ 親像塊叫我耶…白雲呀~ 你若欲去 請你帶著我的心情 送去我乎伊我的阿母喔 ~ 不時塊叫我耶。這不僅只是歌詞好而已,更是那磅礡的交響樂團伴奏下江蕙無人能及的聲音表情詮釋精準的抒發了我在這裡複雜難懂的情緒。但想想也還好啦!年初回台灣過年時送給阿母的iPad發揮了作用,媽媽也聰明的學會如何接聽我的FaceTime,只要看到她好好的,又有兩個雖然嫁出去卻仍然熱愛老媽的妹妹就讓我放心的不少,這應該是自己很幸運的事。

雖然她決定不再唱了,但我真的很替她高興,雖然偶爾讀到網路酸言酸語讓人氣憤,但我就學學她的處事哲學吧!無需在乎討厭你的人所發出的聲音,畢竟我們是為自己、為家人、為真正在乎你的好朋友們而活,哪有空去理會這些隱匿在網路世界的無聊言論呢。

6 Comments

  1. 比比
  2. 曾瓊姬
  3. Annie

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