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廚房外的綠色探索

還記得去年決定搬離市區住到這山上來時,心裡其實是充滿疑慮的。並不是不萊嗯有多麼眷戀市區生活,而是在即將轉換生活方式後對自己適應能力的懷疑。雖然自己沒有離不開的文青咖啡館、也未曾留戀熱鬧喧嘩的夜生活,只是從極度方便的台灣遷移到加拿大時,已經歷經過一些生活上的適應,繼續轉往感覺就很荒山野嶺,出門只有開車唯一選擇時,其實是很煎熬的。

所幸,當時豁出去的決定並沒有讓自己後悔,因為當你被自然環抱時,就是有一種心靈安定、平靜的力量。不僅只有網友曾經問我,連住在台灣的家人都很懷疑的說:「你天天住在山上難道不無聊嗎?」你一天都在做什麼?我想這是住在便利都會區的人心裡自然會蹦出的疑問,其實這只是一個心理上感覺有遙遠距離的位置,事實是開車10分鐘後就是什麼都有的觀光渡假小鎮,只是特殊的地型讓你能瞬間遠離那些紛擾,更何況這裡使用的可是光纖網路服務呀!Web-Look-01

第一次來到這裡,就被廚房的那一扇窗景所吸引,感覺就是這個地方了,要說這是夢幻廚房一點也不為過。而房子的四周就是被年輕的樹林所環抱,要說她年輕是因為早期的巨木早已被砍伐,目前的這些樹木都是後來人工養育出來的面貌。夏日的清晨醒來走到戶外的第一口深呼吸,你只聞得到純淨空氣及松木所釋放出來精油氣味。而且這是可以看得見的氣味,怎麼說呢?因為當你把車子停在鄰近松木的區域時,一夜之後車子的擋風玻璃就會沾附一層薄薄的油脂,那就是夜裡從針葉裡釋放出來的芬多精。

不過夏日的山林可是有怎麼也躲不掉的蚊子,4月尾聲天氣逐漸變暖,5月中蚊子就開始活躍了起來,直到7月初才又慢慢地消散。很多人以為純淨的加拿大外加高緯度,因該沒有亞洲潮濕悶熱天氣的蚊子問題吧?哈….當然你錯了,這裡(特別是山上)的蚊子可是厲害的很,每年省府還得要編列固定預算、雇用直升機投放滅蚊劑,不然別談什麼散步森林步道,因為你就成了蚊子的豪華大餐。Web-Look-03

最糟糕的是這裡的蚊子就特別愛亞洲人,無論走到哪裡,我都是第一個被盯上的,我都跟朋友開玩笑地說:因為祂們吃膩了西餐、而且都吸到油脂或起司,想要換換中餐或是香辣風味,所以我就是最好的新貨色。夏天的日光是向上天借來的時間,日頭要到晚上9點鐘才捨不得的落下,不過一旦進入秋冬,日照時間馬上縮到極短,下午四、五點後你就感覺進入了漫長的黑夜,這一黑就是15小時,也難怪蕭瑟灰暗的的11月很容易引起憂鬱病人的發病。

說到不萊嗯最喜愛的薰衣草種植,這可是一大學習與發現,原來英國薰衣草品種是可以捱過零下25、30度的嚴冬,過去住在市區時家裡的後院就種滿了薰衣草,還有薄荷與夏天的迷迭香,在一本專門談沐浴文化的翻譯書上就提到了,羅馬人的浴事,其中讓我印象深刻的就是「準備上戰場的羅馬戰士們,會用薰衣草、薄荷與迷迭香綁成一束,丟進熱水浴裡讓他釋放精油香氣,這是能提振勇氣能量的天然療法」,我自己也這麼做過幾回,雖然沒感覺到提振什麼勇氣,但那種融合在濕潤飽滿蒸氣裡的植物氣味,確實是讓人相當放鬆,有機會你也可以試試。Web-Look-02

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  1. Romy

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