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滿載驚喜的旅程 | Surprise Taiwan Journey At Year 2017

連我媽都說很像,那應該很像了!

今年長達七周的返家行程,應該是歷年來獲得驚喜最多的一次,其中多是因自己走在路上被無意間認出來最讓人訝異。當然還有因為租不到萬人小巨蛋場地,原本沒籌備舉辦、卻又趕在回加拿大前決定舉辦的頻道見面活動。這些不預期卻讓不萊嗯充滿感激的點點滴滴,都再再豐富了原本只是單一目的台灣探親行程。

除了來到2月28日熱情到滿出來的「巨星見面活動」外,仔細算了一算、自己一共無意間在不預期的時刻與10位因頻道而認識不萊嗯的網友錯身而過。仁川機場轉機遇見的第一位網友應該是揭開相遇奇蹟的序幕,最讓人感到訝異的是在花蓮匆匆的那2日行程,竟然也能因走在路上,被一間自有烘培咖啡豆的咖啡館老闆Edison認出來,當晚更接連在買完手工香皂,臨時隨機轉進隔壁一間相當有風味的小酒館內,而酒館裡的比賽冠軍調酒師竟也認得不萊嗯。

當晚我們一群四人坐在酒館最裏頭的大沙發區,個自點了喜愛酒精飲料,當然我還是選擇了鍾愛紅酒,照片才剛上傳到FB就有網友通風報信,說我們竟然選中了冠軍調酒師的店。鬍鬚J先生馬上指定要喝到他比賽時創作時的冠軍調酒、果然不是蓋的,只能說喝到完全出乎意料的驚喜,實在太容易讓人愛上它了,驚喜S先生喝了一小杯不過癮,立馬又加點了一人獨享杯,這份以類冰砂質地呈現悠然淡雅果香與黃瓜蹦出的清新滋味,真的相當出色。很抱歉我們當晚一群人給這位冠軍調酒師出了考題,希望他依照我們各自喜愛的風味,創作出讓我們驚豔的調酒,不萊嗯的難題是希望喝到有茶味的調酒。(我那時心想調酒師應該會很想拿一盆水,直接潑到我們臉上才是)。

後來各自點的特色調酒來了,不萊嗯的不只來了一杯、一共是兩杯,各別都是以茶為基底的調酒,一杯是鐵觀音基底略帶奶香、有淡淡的煙燻木頭餘韻,另一杯是東方美人基底加上我說不出的鮮果清新感,說真的不萊嗯從來沒有想過茶是可以放進調酒裏的,但這位不愧是冠軍調酒師的他竟然做到了。這個其他人都一杯、我卻有兩杯的狐疑終於在要離去之際、門口等待計程車時獲得了解答,Ginsman酒館的調酒師小魏最後才告訴我,他也有在follow我的頻道,我進門時就被認出了。我只能說這網路的傳播力量真是無比強大呀!

應該就那麼一次有巨星感的簽名活動了,當然要拿出來炫耀一下

有遠從台南、台中以及為了參加活動不回加拿大、澳洲的粉絲們,你們的熱情我永遠記在心中

其他錯身而過的插曲包括了日本合羽橋、台北捷運、台北101大樓路上、左營高鐵站、高雄駁二特區等等,都是那麼的出奇不意。這趟行程不萊嗯真的需要感謝好多從未蒙面的網友邀約,無論是在尋找見面會場地期間,大方願意提供自己營業場址的,或有熱情願意當不萊嗯在地導遊的,你們的熱情與展開雙臂的迎接我都感激在心,只是我自己不好意思耽誤大家的時間,要因此為我特別空出一些原本不在生活裡的計畫事。而那些遠從台南、台中等地願意來到台北參加見面會的朋友,我更是無以回報、但也無法以身相許,還不好意思厚臉皮的收了大家帶來現場的禮物,除了已經在FB感謝過的禮物,我要特別提到一位讓我印象深刻的小粉絲,他親手做了「紅酒燉牛肉」帶到現場送與我分享,你的這份燉牛肉我隔日就品嚐了它,無論是自己或是製作人Pierre先生都說,這真是一流水準的手藝,能出自你這十幾歲的年紀、也能說是相當有美食天賦的,如果你有機會讀到這篇文章,我要向你說聲謝謝,也期望你繼續堅持你熱愛的理想,相信有一天它能開花結果的。

大家或許好奇,那個差一點無法CHECK IN的桃園機場驚險記到底是發生了什麼事?當然不是什麼被粉絲包圍的誇大事蹟,事情是這樣的。當我們一行人來到了CHECK IN櫃台被問到「你們有台胞證或是申請入境中國大陸的簽證嗎?」,我們回答:「我們只是途經上海浦東機場轉機沒有要入境呀?」但沒想到我們還是被要求須有台胞證或外籍人士入境中國大陸地區簽證才能讓我們CHECK IN,聽到這裡不但憤怒訂票旅行社沒告知,心頭更是涼了一半,我想今天大概是回不了「加」了。

後來持加拿大護照的人經過電話確認無須簽證、只要有下一段航班的登機證就可以入境再轉機,而我目前還是持台灣護照的狀況就無解,被要求一定要有台胞證才能CHECK IN。櫃台問我:「你有隨身帶著身分證及2張2吋照片嗎,這樣你就可以辦落地簽」?照片是有、但身分證當然沒有,因為身分證在加拿大無用武之地,我都是請老媽代為保管在台灣,最後只好請老媽讓妹妹用短短的一小時起飛前,飛奔從板橋帶著身分證送到機場給我,化解這場驚魂記。至今不萊嗯依然不解的是,為何到大陸轉機需要先入境呀?海關還要求歪果仁填寫入境申報表格,所以我們就在上海浦東機場一下辦落地簽、一下入境又立即出境,並填寫了2次進出海關申報表後,終於順利搭上飛往加拿大Montreal班機。(如果你有辦過台胞證且還沒過期,又沒帶在身邊,哈…恭喜你….你可以回家了,因無法重複辦落地簽、它們也不會讓你CHECK IN的)

我們共同的結論是,非大陸地區的居民們,千萬別選中國大陸轉機了,因為實在是令人費解的作業程序,如果你的銜接航班時程很短,當你抵達登機口時只能含淚目送飛機離去。

這一趟旅程我們一行人都各自找到圓滿的Ending,不萊嗯要幸運地說我2017年的亞洲旅程、特別是在台灣期間絕對讓自己很難忘,自己甜蜜且真真實實的感受到大家無比的熱情與對不萊嗯的支持。雖然很多自己回台灣想要舊地重遊的地方,在這今年的行程安排上無法前往,我只能把它留給下一趟返家的行程,而大家所關心的出書計畫也在行程的尾聲,有幸與支持不萊嗯理念的出版社敲定,出書時我會請出版社在時間的允許下,盡可能安排與大家見到面,希望大家到時候一定要呼籲左鄰右舍來衝人氣。

當然接下來這一年的BrianCuisine頻道,還是期盼繼續獲得大家的支持,我會好好的潛心在每周的新烘焙影片之外,用功準備不萊嗯的第一本生活烘焙書,那些說要好要買書的人通通都不准走避,到時候不萊嗯要認真的點名有放話要買書的網友喔!

開心的收到粉絲專程快遞到板橋家中的一箱蔬菜

囍廚廚藝教室,它是用於邀請國外大廚來台授課的專業廚藝場地

謝謝朱雀文化對不萊嗯那麼有信心

你看看,怎麼會那麼紅啦….哈自己吹捧一下

最後還是要感謝場 {囍廚廚藝} 超專業場地,我想無論是誰站到那講台前都有巨星感。而謝謝大家讓我虛榮地當了一次巨星,這應該可以炫耀很久了!

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  1. Pearl
  2. Hushpuppies

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