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9道必學經典蘋果甜點烘焙 | 9 Classic Apple Dessert You Must Leaen

從各種法式經典蘋果塔、美式蘋果派,長條蛋糕或唯一無二不萊嗯獨創的蘋果風味點心,還有那畫龍點睛,抹在麵包上讓人開心無比的蘋果醬,試試極為簡單不用30分鐘就能完成的佐餐蘋果沾醬,這些都是我自2015年頻道開播以來,為大家以影片示範或圖文步驟圖解,推出一道又一道的蘋果甜點。它們對我而言都像是一個小孩,圖文之間充滿了回憶,看著這些不同時期的甜點作品,也真實體驗了人呀!真的會成長,或至少容貌會隨著時間流而變老,但不斷又不斷挑戰自己的歷程裡,換得了更為純熟的技藝。

整理資料時,難免心中湧起小小波瀾,也沒想到我竟然一股腦兒的就悠然滑過5年的網路軌跡。這些甜點你熟悉嗎?做過了幾道了?哪一道又最深得您心?把散落在不同年份、時間、分屬不同類目的《蘋果們》集合在這裡,希望為你的烘焙生活裡,帶來一些小驚喜與甜甜的滋味! Enjoy~

01.法式蘋果塔 | French Apple Tart 
{ 點這裡 }

02.阿爾薩斯蘋果塔 | Tarte aux pommes à l’Alsacienne
{ 點這裡 } 
03.塔丁蘋果塔 | Tarte Tatin
{ 點這裡 }

04.老奶奶燕麥蘋果派 | Grandma Pearl’s Oatmeal Apple Pie
{ 點這裡 }

05.蘋果奶油起司長條蛋糕 | Apple Cream Cheese Loaf Cake
{ 點這裡 }

06.諾曼地蘋果塔 | Normande Apple Tart
{ 點這裡 }

07.反烤焦糖蘋果杏仁蛋糕 | Upside Down Caramel Apple Almond Cake
{ 點這裡 }

08.堅果燕麥奶酥蘋果方塊 | Oatmeal Apple Crisp Square
{ 點這裡 }

09.蘋果楓糖杏仁燕麥奶酥盅 | Apple Maple Almond Oatmeal Souffle Cup
{ 點這裡 }

★簡易蘋果果醬 { 點這裡 }
★焦糖香草籽蘋果果醬 { 點這裡 }

 

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